Tomat
Bacon (eller parmaskinke)
Æg
Salt/peber
Læg en skive tomat i bunden af en muffinform (silikoneformene fungerer godt). Beklæd muffinformen med en skive bacon rundt i kanten. Slå til sidst en æg ud i muffinsformen og krydr ægget med en smule salt og godt med peber. Stil muffinsformene i ovnen på 200 grader alm ovn, i ca 15 - 20 minutter (afhængig af hvor fast æggeblommen skal være).
Tip:
Lav forskellige variationer af æggemuffins. Tilsæt fx krydderurter, grøntsager eller lign. Du kan også piske ægget i stedet for at slå det ud.
hvor mange kalorier er der i en æggemuffin
SvarSlet